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茶叶文献

中国人喝茶习俗——茶与婚礼、祭祀风俗

普洱茶网11月28日讯 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。饮茶方式的转变 首先来说,古人喝茶的方式其实是经历过三大的阶段。 吃茶 煮茶泡茶 古人最早饮茶的方式是口嚼生食,这是真...

37分钟前 冲泡1822杯 1 喜欢

茶文化

红茶为什么价格都不一样?

形状 一般条件:如叶片大小与其特殊等级相称,具黑色无灰或褐色,无茶粉或纤毛则称为形状良好之茶。而具除花香外,叶片须不扁平,叶茶类须有良好条索,B.O.P.,...

2020-10-21 冲泡137杯 0 喜欢

茶文化

茶的内质可判断茶的优次

茶叶经沸水冲泡后,闻其香气,尝其滋味,观察其汤色和叶底,一般就能判断茶叶的优次。 茶汤的香气,通常绿茶以清鲜隽永,红茶以浓烈纯正,乌龙茶以馥郁清幽,花...

2020-10-21 冲泡101杯 0 喜欢

茶文化

辨别真伪昌皓绿杨春明前茶

今年的绿杨春明前茶价格普遍上涨三成甚至更多,仪征谢集制茶厂负责人王春斌认为,原因主要在于今年天气的不给力和人工成本的不断攀升。 今年天气比较寒冷,之前...

2020-10-21 冲泡193杯 0 喜欢