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炒青绿茶和烘青绿茶的主要品种

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【普洱茶网】炒青绿茶的主要品种是眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等,烘青绿茶的主要品种是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯

普洱茶网】炒青绿茶的主要品种是眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等,烘青绿茶的主要品种是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

炒青绿茶和烘青绿茶的主要品种简介

眉茶:眉茶,属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。

珠茶:珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。

西湖龙井:西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。

老竹大方:老竹大方茶,原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域,具有“色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。

碧螺春:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。

蒙顶甘露:蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

都匀毛尖:都匀毛尖,中国十大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。

信阳毛尖:信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。

午子仙毫:午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。

烘青绿茶的主要品种

黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

太平猴魁:太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带。

六安瓜片:在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

敬亭绿雪:敬亭绿雪是一种传统名茶,属于烘青型绿茶。其历史悠久,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。

天山绿茶:天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。

顾诸紫笋:顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。

江山绿牡丹:江山绿牡丹属于绿茶,曾名仙霞化龙茶。始制于唐代。

峨眉毛峰:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。

金水翠峰:金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。

峡州碧峰:峡州碧峰属半烘炒条形绿茶,经过摊青、杀青、摊凉、初揉、初干、复揉、足干提毫、精制定级等工序制成。

南糯白毫:南糯白毫,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。

以上就是对炒青绿茶和烘青绿茶的介绍了。除了上述品种之外,还有很多其他的品种。

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